龟咯美食 Kukup Food

龟咯Kukup，正名为龟咯港脚 Kukup Laut，坐落于柔佛州的西南边，是一个纯朴的华人渔村。（其实我觉得它的中文译名相当搞笑，好像香港脚的缩写）

如果打算去到丹绒比艾-亚洲最南端一角观光，可以顺道来到这个毗邻丹绒比艾的渔村，一尝这里新鲜的海产。

这篇文章主要介绍一家当地人称好的一家餐馆，名叫亚强美食中心。


该家饭店相当简陋，而且身处“内陆”，没有渔村美景可看，所以不多外地人会登门光顾（呵呵，就不知道这篇文章有没有这样的影响力）


虽然平心而言，在龟咯大街上的餐馆其实而不会太贵，不太会因你是外地人而乱砍，但是他们的海鲜就则为一般，更在于欣赏海景罢。


从他们的招牌上，就知道他们的招牌菜是中江米粉，所谓中江其实是一种鱼，音译自Tongkang，一种中文我不知道该怎么称呼的鱼类。这种鱼类，根据当地人的说法，只能在龟咯、笨珍乃至Batu Pahat才可以吃到。因为当地渔夫很难捕到这些中江鱼，捕到的话，都留着自食、或仅供给相熟的熟食小贩如亚强美食中心。

中江鱼身为黄色，这我也是从他们的招牌才获知的。
而这中江米粉，卖相其实不太好，看起来就像是普通的经济米粉。不过没有吃过是不知道它的好料的。（价马币27，以下所列价格为当地熟客价，外人如你我，自己去的话，可能有出入）

看起来极普通的鱼饼，你觉得会立即爱上它的，可能它制造时间离烹饪时间不久，所以鲜味十足、鱼味尤存，是我们一般在大城市里，吃不到的那种鲜！（马币13元大、9元小）


五香也不错，不过我在外地也曾经尝试过类似的味道，所以觉得大家可能不必列为必吃。（马币10元）


反而他们的炸鸡翅膀，一级棒！不是随便的丢入油锅里煎炸，而是加入了虾酱。我也不知道是不是虾酱使得炸鸡翅膀特别香脆可口，10分钟还不断冒烟出来。 （呵呵，由于这是我第二次到亚强美食中心吃炸鸡翅膀，一早就知道他们的炸鸡翅膀好料，所以没空腾出一只手来拍摄，要知道详情，就自己去试试吧！）（马币12元）

吃了那么多的煎炸食品，一定要来杯这里的凉茶吧！降热气。

当然不可以忘了龟咯出名的菜燕糕，取材其实跟我们红龟糕一样，只不过龟咯出产的是以菜燕为皮，吃起来比较冷、爽。



如何前往？

地址：No 84, Kukup Laut 82300 Pontian , Johor
电话：607-6960930

亚强美食中心身处龟咯港脚的心脏地带，所以对第一次到来的游客来说，相当难找。从龟咯港脚的政府码头处，往左边的小路走，不断直走，会看到三两间卖燕菜糕的住家在左边，再直走，去到一个有人在那儿卖沙嗲的路口，右转就可以看到亚强美食中心的招牌了。

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