Wednesday, June 20, 2018

广州美食-泮溪酒家-点心美食



有句话说;“生在苏州,住在杭州,食在广州”,杭州我没去过不得品论,苏州去过的确是舒服的小确幸生活,而广州是久仰大名的的食都,是从小看港剧等等知晓的美食之都。

去年带领家人到爷爷故乡探亲之余,我们也在广州呆上几天,因为想要见识那里的美食。于是乎,我就把酒店房订到了旧称西关的荔枝湾那里,想在老区体验老广生活。

荔枝湾那里有个很大的公园-荔湾湖公园,那里有许多著名的点心酒楼,@auleo 看了旅游书以及众多网上的部落格,觉得还是这家泮溪酒家比较值得一试。

从我们的西关民宿,穿越小路,很快就来到了泮溪酒家。

这泮溪酒家面积非常大,大得要看地图才能去你要的厢房,因为这里不同的厢房不同的大厅有不一样的价格。



我们其实也不知道该去那一个大厅,就本着参观的心态就入内看看,看到最多人潮的厅房就入内了。



点心楼当然就点那些例牌好料-虾饺烧卖叉烧包猪肠粉等等,












还有在荔湾当然不可少了艇仔粥



鲜虾芝士卷,不错


上素腐皮卷:


怀旧煎藕饼,还好



蒜香蒸排骨:



鲜虾云吞:



脆皮红米肠,还好



泮塘马蹄糕:不怎么出色



排骨陈村粉:这是我最失望的、因为我对陈村粉这食物有很高期望-没听过什么陈村粉,所以觉得是好料。



后记;
自己准备这份文章都觉得饿了,广州不愧美食之都

Tuesday, June 19, 2018

新加坡闽南歌剧 Singapore Hokkien Opera




在新加坡这些年,时不时会碰上在市镇中心商联会办的酬神大会,尤其是在农历七月,盂兰盛会/鬼节更是大兴举办,有人说农历七月是新加坡最热闹的时间,到处都是歌台表演、吃桌(Jiak Tok, 闽南语中的围桌)。

可昨天@auleo去家附近买东西,依然听见热闹的声音,随着声音,我走到了商圈的一角,原来这里有座神庙办酬神。

Monday, June 18, 2018

新加坡缤纷色彩组屋 -- 色彩 Colours







在新加坡,高达8成的居民居住在由政府建屋发展局建造(HDB)HDB组屋,而这些组屋计划中最老的城区都超过40年以上了,可我们走在HDB组屋区,却不会觉得这是老旧城镇,或年久失修等等旧区常有的负面观感。

Sunday, June 17, 2018

新山老面包店 Johor Bahru Salahuddin Bakery


今天跟大家介绍这家位于新山旧街市中心的古早味面包店。
Today @auleo would like to introduce Steemians a traditional bakery in Johor Bahru (JB) downtown.



相信很多住新山或新加坡的朋友都知道,在新山老街陈旭年街有间著名华人古早味面包店-协裕,以他们的传统柴窑烤面包、香蕉蛋糕为名。
I believe many of us who stay in Singapore or JB would have known, there is a famous Chinese family-run bakery Hiap Joo in Jalan Tan Hiok Nee, whom is famous of their wood fire oven-baked cakes and bread.

@auleo自己也去了不少次协裕,因为他们家的窑烤面包真的一级棒,刚出炉如果吃上一口肯定流连忘返,因为用窑烤的面包带有一种香浓的味道是在其他面包店找不到的。
@auleo myself went to Hiap Joo several times and I like their breads, especially when it’s freshly served out from the oven. I bet you would right away fall in love with their buns of which you would not able to find elsewhere.

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