吉隆坡美食- 财记蒸鱼头

可谓三顾茅庐，要就不去吉隆坡富都 Pudu 区（都是经过，很少前去），一去就去三回，这一次我回到吉隆坡，也一共去了三次富都区：两次是为美食而去，一次是丧事，下次再分享大家。

弟弟举了好几个选择，叫我选要去那里尝鲜，也因为家人有人不太舒服的考虑之下，所以选了蒸鱼头这种比较“妥当‘的食物。

我们抵达的时候是6点正，停了车子，走去餐厅的时候发现竟然没开门！还以为公假，他们竟然也跟着放假，本来有点丧气的选对面的新金记饭店算了，可是很惊喜地发现，一分钟后，财记员工在开大闸做生意！
哇，原来他们家那么准时开业的！说6点重开就是6点正才开闸（中午3点半至6点午休）。从我们发现开闸冲过去，都已有3张桌子坐了食客，实在乍舌，那么受欢迎吗？

财记的招牌就是蒸鱼头，所以每座人都点蒸鱼头，差别只是在于要怎么样的蒸法。

我们一次点2道蒸鱼头，一个招牌蒸，一个姜蓉蒸，其实两个作法是大同小异，只是一个全姜蓉，一个就有姜蓉、炸葱；我弟说招牌蒸比较优，结果各人”抢吃“之下，我就更多的吃姜蓉蒸。

也点了个招牌炸豆腐，

青菜就随便点个炒番薯叶。

别看财记店面好像小小一间，这里食客翻桌率蛮高的，前面的食客一走，立即有人填补下去；我们离开的时间6点半许，立刻店员就招呼新食客坐下了，生意好的很！