印尼人称鸭子为bebek，跟马来西亚的称呼有点不一样 （马来西亚称itik) 。
巴厘岛3道美食-巴厘岛铐猪babi guling，炸鸭/薰鸭 crispy/smoked duck以及烤猪肋，第一道巴厘岛铐猪babi guling已经被我们排除在外，不想再去尝试，剩下就是炸鸭/薰鸭了。
我们之前在水明漾的司机wayan 叮嘱我们来到乌布吃炸鸭，一定要到bebek bengil 或者bebek tepi sawah 。
那一天我们在乌布市区流浪，由于天气太热，我们就随便挑一家在jalan monkey forest 名叫Agung Trisna的餐馆补充水分，看到餐单上有cripsy duck 就随机点上试一试- 不试则已，一试惊人！45000
印尼的鸭肉，就好像他们的鸡肉一样，比起新马一带的来的较小只，给人感觉好像比较“天然长大”，而不是打针催生似的。（这是我们一个印尼朋友的说法，所以她不大敢吃新马这里的鸡肉，这说法就我个人2次前往印尼观察得到印证）
由于印尼鸭的体形较小，所以端上来的炸鸭 cripsy duck 就看起来小小一只，可是质感是比较优一点。
也因为对crispy duck 的惊为天人，我们1个小时后看到wayan 介绍的bebek bengil 本店后（就在乌布市区最东南方），我们不惜来2顿同样的午餐-炸鸭 crispy duck！（我们也是被bebek bengil 的建筑装潢吸引）
证明我们的眼光不错，因为bebek bengil 内部设置真的很美很大，连桌位都有许多不同款式给食客们选择。
其中最受欢迎当然就是他们的kampung发呆亭似的小屋了。下午3点半人客走了，立即就放个小纸说给人预定了。
Bebek bengil 的环境是大到里面还有一片稻田，如果你没有拍到稻田，还可以在这里补拍 。
Bebek bengil 不止可以吃风景，它的招牌鸭-crispy duck/smoked duck 也比刚才我们随机街上找的餐馆来的好吃。（价钱当然比较贵咯，加上风景费嘛）
美食配美景，Auleo个人觉得这里是乌布游必到的景点咯，如果傍晚时分来到会更妙，可以同时拍摄白天与入夜的Bebek Bengil。
价格（2013年9月）：
Bebek Bengil Nasi 92k
No comments:
Post a Comment